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攪拌罐

夾層鍋

夾層鍋

型號:JTRZG

所屬分類:反應(yīng)釜

品牌:JHENTEN

材質(zhì):食品級不銹鋼

起訂量:1件起訂

用途:熬粥、熬湯、化糖、熬糖等

應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工業(yè)

詳情描述

夾層鍋

夾層鍋嚴(yán)格遵循《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》GMP總則(2010年修訂)第三十一、三十二條要求,并《壓力容器》(GB150—2011)、《鋼制焊接常壓容器(附標(biāo)準(zhǔn)釋義)》(NB/T 47003.1—2009)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造及驗(yàn)收。

夾層鍋由鍋體、支架等部分組成,鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,夾層中通入蒸汽或者導(dǎo)熱油作為介質(zhì)進(jìn)行加熱;夾層鍋底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料,方便作業(yè);鍋體內(nèi)壁過渡段均采用圓弧過渡,無衛(wèi)生死角,易清洗;鍋體內(nèi)鏡面拋光處理,符合衛(wèi)生規(guī)范要求。

夾層鍋根據(jù)結(jié)構(gòu)不同,分為固定式結(jié)構(gòu)夾層鍋和可傾斜式結(jié)構(gòu)夾層鍋,同時(shí)鎮(zhèn)田可根據(jù)客戶要求,增加攪拌裝置和乳化裝置。


罐體可選配置

夾層鍋的罐體可選配置溫度計(jì)(數(shù)顯式或表盤式)、壓力表、視鏡、衛(wèi)生級人孔、進(jìn)出液孔、CIP萬向旋轉(zhuǎn)清洗球等,或根據(jù)客戶要求進(jìn)行配置。

產(chǎn)品特色
? 夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),是食品加工過程中提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
? 夾層鍋容積有50L~500L等多種規(guī)格,可根據(jù)客戶實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造。
? 接口采用快裝卡盤式(卡接),鍋體內(nèi)膽選用304或316L,內(nèi)表面鏡面拋光Ra≤0.28μm~0.6μm,不銹鋼罐體外表面可根據(jù)客戶要求進(jìn)行拋光、拉絲、噴砂等。


典型的應(yīng)用
? 應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)部隊(duì)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。
? 應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工。


常規(guī)設(shè)計(jì)參數(shù)

設(shè)計(jì)壓力

按客戶要求(ATM~1.0MPa)

設(shè)計(jì)溫度

罐體、夾套按客戶要求(0℃~250℃)


表面處理

處理類型

機(jī)械拋光、電解拋光、噴砂、酸洗

拋光精度

內(nèi)壁 0.4μm,外壁 0.6μm


材料

鍋體內(nèi)膽

304、316L

鍋體外層

304

支腿等

304


連接

進(jìn)出口

快裝卡接、法蘭


常規(guī)結(jié)構(gòu)

夾層鍋常規(guī)結(jié)構(gòu)

夾層鍋常規(guī)型號及主要技術(shù)參數(shù)

參數(shù)

型號

JTRZG—50

JTRZG—100

JTRZG—200

JTRZG—300

JTRZG—400

JTRZG—500

有效容積:L

50

100

200

300

400

500

蒸發(fā)量:Kg/h(清水)

30

40

65

75

100

150

傳熱面積:m2

0.40

0.60

1.00

1.44

1.65

1.90

蒸汽耗量:Kg/h

33

44

72

110

136

165


鍋體

口徑:mm

Φ600

Φ700

Φ800

Φ900

Φ1000

Φ1100

鍋深:mm

450

520

550

630

680

750

攪拌

電機(jī)功率:Kw

0.37

0.37

0.55

0.75

0.75

1.1

攪拌工作速度:r/min

36(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))

乳化

電機(jī)功率:Kw

1.1

1.1

1.5

1.5

1.5

2.2

乳化工作速度

4P(可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì))

結(jié)構(gòu)形式

固定(立式或臥式)/可傾/攪拌

上表數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)型乳化攪拌型立式夾層鍋,容積、夾層工作壓力、電機(jī)功率、攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。

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